Rubriky
Nakupovanie

Zemiakové placky s pivom – chutné a chrumkavé

Máme pre vás pripravený recept, ktorým pripravíte porcie pre štyri osoby. Možno ste už niekedy v živote robili doma placky. Viete teda ako sa asi robia a tiež viete, že nie sú moc náročné na prípravu ani po časovej stránke. Poďme sa teda pozrieť na to z akých prísad budeme miešať cesto na tieto zemiakové placky s pivom.

placky
 
Odvážime si zemiaky tak aby vážili zhruba tých 800 gramov. Pripravíme si dve väčšie vajíčka a múku si naberieme na dve polievkové lyžice. Najvhodnejšia bude jednoznačne hladká múka. Strúhanku budeme potrebovať na placky tiež a preto si z nej naberieme na jednu polievkovú lyžicu. Ako iste viete, do zemiakových placiek sa dáva aj cesnak. A preto ho nevynecháme ani my pri tomto recepte. Pri týchto zemiakových plackách zužitkujeme približne štyri až šesť strúčikov cesnaku. Je už na vás či máte radšej menej cesnakové alebo viac cesnakové. No a čo bude asi pre vás novinkou v zemiakových plackách je práve pivo ako ingrediencia. Toho si odlejeme od 80 mililitrov do sto mililitrov. Najvhodnejšie bude zvoliť svetlé pivo. Vezmeme si malú lyžičku a naberieme jednu plnú vegety a jednu plnú sušeného majoránu. Novinkou bude pre vás asi aj údené mäso v plackách. Toho by sme potrebovali približne okolo 150 gramov. No a napokon už iba soľ, mleté čierne korenie a olej, ktorý bude potrebný na vysmážanie placiek.
 
Zemiaky najskôr umyjeme, očistíme a nastrúhame najemno. Zemiaky majú tendenciu púšťať vodu a preto ak jej pustia veľa, treba ju zliať preč. V miske zamiešame nastrúhané zemiaky s vajcami a s múkou. Pridáme prelisovaný cesnak, strúhanku a vegetu. Nalejeme pivo, osolíme a prisypeme čierne korenie. Nakoniec už iba prisypeme údené mäsko, ktoré nakrájame vopred na menšie kocky. Prisypeme ešte majorán a môžeme celú zmes dôkladne premiešať.
 
Pripravíme si panvicu, na ktorú si nalejeme trošku oleja. Necháme ho aby sa poriadne rozpálil. Ak máte doma panvicu na dolky – čiže panvicu s dierkami – môžete ju pokojne použiť. Ak však máte iba obyčajnú panvicu, tvarujeme na nej z cesta okrúhle placky, ktoré necháme aby sa poriadne osmažili z jednej strany a potom ich obrátime aby sa osmažili aj z druhej strany. Placky by nemali byť hrubé a mali by byť osmažené do zlatista z oboch strán. Potom ich môžeme vybrať, priliať trochu oleja a dať smažiť ďalšiu várku placiek.

bramborové placky
 
Môžete ich konzumovať len ako chuťovky alebo pokojne ako prílohu napríklad k mäsu. Je to len na vás. V každom prípade chutia naozaj dobre.

Rubriky
Nakupovanie

Benzín alebo diesel?

Každé auto funguje prostredníctvom danej pohonnej látky, ktorá je podľa typu motora od výrobcu. Nemôže sa teda stať to, že do dieselového motora nalejete benzín a tiež naopak – čo sa považuje ešte za horšiu variantu. Ak sa teda pri tankovaní pomýlite, môžete si rovno zavolať odťahovú službu a dostaviť sa k najbližšiemu servisnému odborníkovi. Nie je vôbec jednoduché s určitosťou povedať, ktoré palivo nad tým druhým vyhráva. Sú to od nedávna veľkí rivali súperiaci už niekoľko rokov. Motoristi sa neustále hádajú, čo je lepšie (samozrejme, že vyhráva to, čo vlastnia) a výhodnejšie. Okrem spomínaných dvoch palív sa dá použiť aj lacnejšia forma paliva, ktorou je skvapalnený propán-bután (LPG). Tento skvapalnený ropný plyn sa získava ako vedľajší produkt pri spracovaní ropy. Výrobcovia LPG sa stále snažia zlepšiť túto pohonnú látku kvôli ľuďom sťažujúcim sa na slabý výkon a drahé splyňovače.

diesel

Hovorí sa, že kto vyskúšal čaro naftového motora, na benzín sa ani nepozrie. Fanúšikovia a vlastníci motorov fungujúcich na diesel naň nedajú dopustiť. Nafta je na trhu lacnejšia v porovnaní s „drahým benzínom“ a na dlhých tratiach stopercentne úspornejšia a dynamickejšia. Tí čo obľubujú benzín si sťažujú na údržbu dieselového motora nehľadiac na cenu benzínu. Poukazujú na to, že čo i len malá chybička v ich zložitom motore môže spôsobiť lavínu nezrovnalostí, ktorá bude stáť majiteľa nemalú čiastku. Výhodou benzínu sú teda menšie náklady spojené s údržbou, no benzínový motor za to aj vyše spotrebuje. Niektorým ľuďom prosperuje aj menšia hlučnosť benzínových áut. Nevidia však ostatné výhody a najmä dlhú životnosť  motorov na diesel. Pri správnom majiteľovi, ktorý sa o také auto vie postarať, nie je nutné mať obavy.

pumpa

Každý antagonista dieselu si ďalej hneď predstaví kúdol dymu ako z traktora, no nie je to úplne presné. Je síce pravda, že diesel získal v posledných rokoch v Spojených štátoch strašnú povesť, ale povery o jeho bezprostrednom zániku sú značne prehnané. Ešte nie je mŕtvy a súčasná úroda modelov poháňaných naftou dokazuje, že je možné vybudovať čistý a výkonný vznetový motor bez toho, aby sme obetovali výkon. Ak máte radi vyšší krútiaci moment, rýchlejšiu jazdu a nevadí vám hluk motora, vaša voľba je jasná, no ak máte radšej pokoj a auto používate naozaj len na krátke trate, vhodnejšou možnosťou je benzín.